花式調(diào)酒師培訓(xùn)

開課地點：	北京
授課時間：	全年循環(huán)
授課顧問：	名師任教 - 由2000-2005年世界花式調(diào)酒冠軍之團(tuán)隊親自授課
開課時間：	2006-9-3
市場報價：	0
購買價格：	0
審核時間：	我要報名2006-08-23 15:37:01

　　

學(xué)習(xí)對象

喜歡調(diào)酒師這個職業(yè)

課程目標(biāo)

國際最新的教學(xué)資源--定期進(jìn)行更新 ·“即學(xué)即用”的實戰(zhàn)教學(xué)--課程內(nèi)容獨立模塊劃分，幫助學(xué)員有重點性的學(xué)習(xí) ·最具沖擊力的美式“WORK-SHOP”情景教學(xué)模式--以“品酒、調(diào)酒、工作、表演、溝通、銷售、管理”七大類別全方位把握課程內(nèi)容 ·個性化教學(xué)--根據(jù)學(xué)員自身特點，進(jìn)行針對性、個性化定制教學(xué) ·交互式教學(xué)方式--有效實現(xiàn)培訓(xùn)、實操互動，改變以往被動式學(xué)習(xí)方式 ·完善的課程評估系統(tǒng)--課前、課后全程跟蹤、評估，使您迅速及時地把握個人學(xué)習(xí)狀況 很多人都喜歡調(diào)酒師這個職業(yè)，但都沒有勇氣辭去現(xiàn)在的工作，好好地去學(xué)習(xí)這門技術(shù)。為什么？是因為很多人都認(rèn)為調(diào)酒很難，怕自己學(xué)不會，反而丟了現(xiàn)在的工作。 調(diào)酒難在哪里？是實踐的機(jī)會太少。不象歐美等發(fā)達(dá)國家，他們除了性格都很開放外，接觸到洋酒的機(jī)會也很多，所以，這些國家和地區(qū)的人們很容易認(rèn)識酒，懂得如何調(diào)酒。而在我國，除了調(diào)酒師和經(jīng)常泡吧的上流社會人士外，接觸洋酒并實踐調(diào)酒的機(jī)會是相當(dāng)少的，包括在目前的大、中專院校里，都還是以看圖片、背中文酒名為主，既使外聘調(diào)酒講師，除了講授的課程比較傳統(tǒng)外，花費高額的聘請費也是各高校所不愿承擔(dān)的。所以，一般都只給調(diào)酒專業(yè)的學(xué)生配備了專職普通講師，且?guī)熒�比例也是不太理想的，大�?：5
或1：1

，且老師上完課都不喜歡再有人打擾他們的私生活，所以學(xué)生還是以自學(xué)為主。

課程內(nèi)容

花式調(diào)酒師 國際最新的教學(xué)資源--定期進(jìn)行更新 ·“即學(xué)即用”的實戰(zhàn)教學(xué)--課程內(nèi)容獨立模塊劃分，幫助學(xué)員有重點性的學(xué)習(xí) ·最具沖擊力的美式“WORK-SHOP”情景教學(xué)模式--以“品酒、調(diào)酒、工作、表演、溝通、銷售、管理”七大類別全方位把握課程內(nèi)容 ·個性化教學(xué)--根據(jù)學(xué)員自身特點，進(jìn)行針對性、個性化定制教學(xué) ·交互式教學(xué)方式--有效實現(xiàn)培訓(xùn)、實操互動，改變以往被動式學(xué)習(xí)方式 ·完善的課程評估系統(tǒng)--課前、課后全程跟蹤、評估，使您迅速及時地把握個人學(xué)習(xí)狀況 很多人都喜歡調(diào)酒師這個職業(yè)，但都沒有勇氣辭去現(xiàn)在的工作，好好地去學(xué)習(xí)這門技術(shù)。為什么？是因為很多人都認(rèn)為調(diào)酒很難，怕自己學(xué)不會，反而丟了現(xiàn)在的工作。 調(diào)酒難在哪里？是實踐的機(jī)會太少。不象歐美等發(fā)達(dá)國家，他們除了性格都很開放外，接觸到洋酒的機(jī)會也很多，所以，這些國家和地區(qū)的人們很容易認(rèn)識酒，懂得如何調(diào)酒。而在我國，除了調(diào)酒師和經(jīng)常泡吧的上流社會人士外，接觸洋酒并實踐調(diào)酒的機(jī)會是相當(dāng)少的，包括在目前的大、中專院校里，都還是以看圖片、背中文酒名為主，既使外聘調(diào)酒講師，除了講授的課程比較傳統(tǒng)外，花費高額的聘請費也是各高校所不愿承擔(dān)的。所以，一般都只給調(diào)酒專業(yè)的學(xué)生配備了專職普通講師，且?guī)熒�比例也是不太理想的，大�?：5
或1：1

，且老師上完課都不喜歡再有人打擾他們的私生活，所以學(xué)生還是以自學(xué)為主。 采取了美國“WORK-SHOP情景教學(xué)”模式，全封閉、全實景、浸泡式的教學(xué)方法，創(chuàng)造了一個讓中國人學(xué)習(xí)調(diào)酒的最佳場所，其優(yōu)勢體現(xiàn)在： ★小班授課-為了保證學(xué)員的質(zhì)量，每班限招15個學(xué)員 ★美式教學(xué)-目前中國唯一一家啟用美國“WORK-SHOP情景教學(xué)”模式的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，徹底顛覆了傳統(tǒng)的教室授課方式，把課堂搬進(jìn)了專業(yè)的Flairhouse，使學(xué)員在接受培訓(xùn)的同時，能夠全面鍛煉自己在溝通、銷售、工作、表演以及管理方面的技能，并幫助每位學(xué)員挖掘自己的個人潛能 ★名師任教-由2


-2

5年世界花式調(diào)酒冠軍之團(tuán)隊親自授課 ★包教包會-老師‘手把手’的指導(dǎo)，包教包會，不會免費重學(xué) ★分配工作-考試合格者分配實習(xí)場所，推薦工作單位 ★進(jìn)口教具-1

%進(jìn)口調(diào)酒用具，學(xué)員人手一套，免費使用 ★英文強(qiáng)化-禁講中文酒名，免費補(bǔ)習(xí)英文 ★配送課程-十項免費配套課程助你成為全能調(diào)酒師 ★價格合理-費用不及國外同等培訓(xùn)課程的1/5 ★簽發(fā)證書-經(jīng)培訓(xùn)導(dǎo)師考核，合格者頒發(fā)證書，并免費錄入公司網(wǎng)站的“餐飲人才庫”供用人單位選擇 ★出國參賽-高級培訓(xùn)班的學(xué)員將有機(jī)會代表聯(lián)盟出國參賽，全程免費 ★食宿方便–步行1分鐘進(jìn)入居民生活區(qū)，國營旅店為您提供干凈整潔的寢室，以及免費的床上用品、洗浴間和電視 在這樣的環(huán)境下，沒有理由學(xué)不好調(diào)酒；在這樣的環(huán)境下，調(diào)酒大師幫你步入工作崗位！ 師資力量雄厚，所有培訓(xùn)導(dǎo)師均為參加過世界調(diào)酒大賽的調(diào)酒師或是來自各大酒店和知名酒吧、從事餐飲行業(yè)十年以上餐飲部經(jīng)理，具備極其豐富的工作和管理經(jīng)驗，不僅能教會您調(diào)酒，同時還會毫不保留的將親身經(jīng)驗傳授給您。無論您想開店還是在酒吧工作，都能夠使您游刃有余！ 在花式調(diào)酒培訓(xùn)課程中，我們的培訓(xùn)導(dǎo)師是國內(nèi)目前實力最強(qiáng)的師資團(tuán)隊，其中包括如下精英： *2


年Beefeater杯花式調(diào)酒大賽-世界冠軍“李小楠” *2

1年Beefeater杯花式調(diào)酒大賽-世界冠軍“歐陽智安” *2

5年Chivas開拓者杯花式調(diào)酒大賽-中國冠軍“宋云鵬” *2

5年T.G.I.Fridays花式調(diào)酒大賽-亞太冠軍“馬海濤” *2

1年Beefeater杯花式調(diào)酒大賽-北京亞軍“王悅” *2

2年Wyborowa杯花式調(diào)酒大賽-法國冠軍“David” *2

2年精英調(diào)酒師杯花式調(diào)酒大賽-韓國冠軍“Adam” 他們將親自傳授花式調(diào)酒的精華和要領(lǐng)！自2

6年起，我們將會在高級調(diào)酒師培訓(xùn)課程中全部聘請外籍教師來我校授課，我校也是目前在國內(nèi)所有調(diào)酒師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)中唯一一家特聘外籍導(dǎo)師全程任教的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)！ 我們衷心期待著熱愛調(diào)酒事業(yè)的各界朋友們來我校參觀學(xué)習(xí)，同時我們也歡迎同行業(yè)的有識之士到我培訓(xùn)基地光臨指導(dǎo)！ 市場解析 花式調(diào)酒起源于美國，現(xiàn)風(fēng)靡于世界各地，其特點是在以前呆板的英式調(diào)酒過程中加入一些花樣的調(diào)酒動作以及魔幻般的互動游戲，起到活躍餐吧氣氛、提高娛樂性、與客人拉近關(guān)系的作用，目前在國內(nèi)具有很大的市場發(fā)展?jié)摿Γ。。? Ø花式調(diào)酒師在中國的發(fā)展速度： 地域發(fā)展速度花式調(diào)酒師普通調(diào)酒師市場需求程度 廣東高速發(fā)展占總數(shù)37.9%占總數(shù)62.1%★★★☆☆☆ 四川飛速發(fā)展占總數(shù)31.7%占總數(shù)68.3%★★★★☆☆ 東北飛速發(fā)展占總數(shù)28.9%占總數(shù)71.1%★★★★☆☆ 上海中速發(fā)展占總數(shù)1
.5%占總數(shù)89.5%★★★★☆☆ 北京高速發(fā)展占總數(shù)15.8%占總數(shù)84.2%★★★★★★ 據(jù)有關(guān)資料顯示，香港每年缺2

名左右調(diào)酒師，而北京、上海、深圳、廣州的大城市每年各缺25

名左右調(diào)酒師! 由于現(xiàn)在北京缺少花式調(diào)酒師，但又為了需要迎合客人的胃口，許多娛樂性餐吧正采取特約、特聘的形式來邀請花式調(diào)酒師做兼職表演，而且有許多的高級花式調(diào)酒師已經(jīng)與一些國際型公關(guān)公司、演藝公司簽約，長期出現(xiàn)在他們所承辦的各大公司的酒會中，同時也正在向演藝圈進(jìn)軍！在美國、韓國、日本等國家，頂尖花式調(diào)酒師的名氣和收入絕不亞于那些大牌歌星和影星!��！ 曾對此行業(yè)進(jìn)行介紹的國際、國內(nèi)的媒體：（部分） 北京電視臺北京有線臺CCTV1
CCTV4CCTV3云南電視臺 廣東電視臺上海電視臺湖南電視臺湖北電視臺河南電視臺四川電視臺 北京現(xiàn)代商報北京晚報北京信報鳳凰衛(wèi)視精品購物四川日報 深圳新聞網(wǎng)沈陽日報湖南日報千龍新聞網(wǎng)四川新聞網(wǎng)職業(yè)經(jīng)理人 部分地區(qū)花式調(diào)酒師薪資抽樣調(diào)查報告： 地域普通調(diào)酒師中級花式調(diào)酒師高級花式調(diào)酒師頂尖花式調(diào)酒師 英美約15

美元約3


美元約55

美元超過1



美元 歐洲約13

歐元約26

歐元約52

歐元超過95

歐元 澳洲約13

美元約26

美元約52

美元超過95

美元 韓國約12

美元約25

美元約5


美元超過9


美元 中國約12

人民幣約25

人民幣約5


人民幣超過1



人民幣 眼力戰(zhàn)勝時間，每個人都有自己的舞臺！相信自己，一切皆有可能！ 課程概況 開設(shè)課程： A、花式調(diào)酒初級班-學(xué)費12

元-總課時共4周 B、花式調(diào)酒中級班-學(xué)費15

元-總課時共4周 C、花式初級加中級-學(xué)費25

元-總課時共8周 D、花式調(diào)酒高級班-學(xué)費35

元-總課時共6周 E、全能調(diào)酒師考證-學(xué)費4


元-總課時共8周 花式調(diào)酒班配套培訓(xùn)內(nèi)容（免費贈送） Ø世界知名洋酒品嘗Ø酒吧常用英語培訓(xùn)Ø八十款雞尾酒培訓(xùn) Ø一百款洋酒具培訓(xùn)Ø形體行為素養(yǎng)訓(xùn)練Ø激情拉丁舞蹈培訓(xùn) Ø酒吧互動魔術(shù)游戲Ø美式餐吧服務(wù)技巧Ø附贈果盤咖啡培訓(xùn) Ø如何進(jìn)行成功銷售 花式調(diào)酒初級班： 從零開始學(xué)起，包括36個花式調(diào)酒基本動作根，1
8種變化方式，以及“常見洋酒基本常識、世界知名洋酒品嘗、酒吧常用英語培訓(xùn)、八十款雞尾酒配方、一百款洋酒具培訓(xùn)、酒吧互動魔術(shù)游戲、工作中的花式調(diào)酒”等配套課程，全部掌握后可以自編動作套路、摻加魔術(shù)互動游戲，個人獨立完成一套基礎(chǔ)花式調(diào)酒表演！ 配套課程： 常見洋酒基本常識世界知名洋酒品嘗酒吧常用英語培訓(xùn) 八十款雞尾酒配方一百款洋酒具培訓(xùn)酒吧互動魔術(shù)游戲 --------------------------------------------------- 花式調(diào)酒中級班： 在初級花式調(diào)酒的基礎(chǔ)上，逐步提高動作難度、加強(qiáng)觀賞性、娛樂性、互動性，能夠同時使用“三瓶編花、兩瓶一聽、兩聽一瓶、四瓶、雙火瓶、噴火絕技”等組合方式為客人做專業(yè)的花式調(diào)酒表演及酒水服務(wù)（可達(dá)到承接商業(yè)演出的水平） 配套課程： 世界知名洋酒品嘗酒吧常用英語培訓(xùn)形體行為素養(yǎng)訓(xùn)練 激情拉丁舞蹈培訓(xùn)美式餐吧服務(wù)技巧附贈果盤咖啡培訓(xùn) 如何進(jìn)行成功銷售工作中的花式調(diào)酒 花式調(diào)酒高級班： 在中級花式調(diào)酒的基礎(chǔ)上，使調(diào)酒技藝更加具有視覺沖擊力，增強(qiáng)感官效果，包括最高難度動作的技巧教授與創(chuàng)新。同時，培訓(xùn)導(dǎo)師會在此課程中教授學(xué)員如何創(chuàng)作雞尾酒、制作各種創(chuàng)新雞尾酒的技巧與要領(lǐng)，更新時下的各種雞尾酒調(diào)和配方，把口感、顏色與外觀發(fā)揮到極致，并預(yù)備參加各種調(diào)酒比賽。同時，此課程的教學(xué)目的不再單單是追求花式調(diào)酒技術(shù)了，而是把嫻熟的花式調(diào)酒技能作為與人交流的工具，與客溝通的平臺，錦上添花，增強(qiáng)自己的管理技能，對自己在日后的發(fā)展中有所幫助。此培訓(xùn)班的參加者需要在中級花式調(diào)酒培訓(xùn)結(jié)束后，工作半年以上，總結(jié)工作中所遇到的各種問題，由培訓(xùn)導(dǎo)師根據(jù)個人所遇到的問題量身定做個性化培訓(xùn)方案，并為之安排3-5家豪華酒吧、迪吧見習(xí)主管工作，在實踐中有目的性地進(jìn)行輔導(dǎo)培訓(xùn)。同時，學(xué)習(xí)各酒吧的成功經(jīng)驗，實踐與客溝通技巧，強(qiáng)化英語對話能力，鍛煉個人心理素質(zhì)，并與同業(yè)前輩交流心得，幫助學(xué)員早日成為酒吧的管理者做出重要的鋪墊。 ------------------------------------------ 全能調(diào)酒師取證： 此課程除涵蓋了花式調(diào)酒初級、中級班的所有課程以外，還為備考北京市旅游局技能考評中心組織、國家勞動社會保障部頒發(fā)的調(diào)酒師資格證書作進(jìn)一步的理論知識詳解和英式調(diào)酒實操訓(xùn)練。此調(diào)酒師資格證書可謂是中國調(diào)酒界的金字招牌，全國通用，并可做出國專業(yè)技能資質(zhì)認(rèn)證。 配套課程： 世界知名洋酒品嘗酒吧常用英語培訓(xùn)形體行為素養(yǎng)訓(xùn)練 八十款雞尾酒配方一百款洋酒具培訓(xùn)酒吧互動魔術(shù)游戲 激情拉丁舞蹈培訓(xùn)美式餐吧服務(wù)技巧附贈果盤咖啡培訓(xùn) 如何進(jìn)行成功銷售工作中的花式調(diào)酒備考中級調(diào)酒師證 報名須知 報名方法：請攜帶2張1寸彩色近照、身份證復(fù)印件及培訓(xùn)費到授課地點報名（外省學(xué)員可以提前電話預(yù)約報名） 開課日期：詳情請瀏覽網(wǎng)站“近期開課”頁面或致電我們 開學(xué)時間：
6年
4月
3日初級
6
4-C1每周一、三、五下午
1：

---
4：

(4周)
6年
4月11日中級
6
4-B1每周二、四、六下午
1：

---
4：

(4周)
6年
4月17日初級
6
4-C2每周一、三、五下午
1：

---
4：


6年
4月25日中級
6
4-B2每周二、四、六下午
1：

---
4：

師資力量

備注信息