酒店經(jīng)理人全技能實(shí)訓(xùn)班

開課地點(diǎn)：	北京
授課時(shí)間：	260小時(shí)
授課顧問：	劉老師
開課時(shí)間：	2012-7-28
市場(chǎng)報(bào)價(jià)：	0
購買價(jià)格：	0
審核時(shí)間：	我要報(bào)名2012-07-26 09:57:23

　　

學(xué)習(xí)對(duì)象

現(xiàn)代酒店中基高層管理人員，旅游業(yè)中基高層管理人員，現(xiàn)代酒店投資人，酒店職業(yè)經(jīng)理人從業(yè)意向者。

課程目標(biāo)

●業(yè)務(wù)技能 管理技能 素養(yǎng)提升→模塊化能力解構(gòu)●行為導(dǎo)向性教學(xué)，酒店現(xiàn)場(chǎng)情景實(shí)訓(xùn)●知名酒店總經(jīng)理、集團(tuán)領(lǐng)袖親臨執(zhí)教，新科技能力創(chuàng)新實(shí)踐，時(shí)尚管理理念，領(lǐng)導(dǎo)力能力拓展。


學(xué)員成就：拓延投資視野，精通業(yè)務(wù)技能，駕馭管理工具，具備領(lǐng)導(dǎo)人素養(yǎng)●中國(guó)人力資源和社會(huì)保障部CETTIC《酒店管理》（高層管理）權(quán)威能力鑒定，官網(wǎng)備案從業(yè)有效

課程內(nèi)容

運(yùn)營(yíng)技能類：
模塊一．現(xiàn)代酒店大堂管理實(shí)訓(xùn)
前廳部全崗位工作流程操實(shí)訓(xùn)
（門童、禮賓、行李、接待、問詢、大堂副理、大堂經(jīng)理、商務(wù)中心、呼叫中心等）
前廳服務(wù)質(zhì)量提升實(shí)訓(xùn)
（接待禮儀、服務(wù)意識(shí)、預(yù)案管理等）
前廳組織機(jī)構(gòu)綜合管理提升務(wù)
……

模塊二．現(xiàn)代酒店客房管理實(shí)訓(xùn)
客房部全崗位工作流程操作
實(shí)訓(xùn)（客房管家、主管、客房經(jīng)理等）
樓層、PA、庫房、洗衣房管理實(shí)務(wù)
客房服務(wù)質(zhì)量提升實(shí)訓(xùn)
……
模塊三．現(xiàn)代酒店餐飲管理實(shí)訓(xùn)
餐飲前廳全崗位工作流程操作實(shí)訓(xùn)
（餐飲管家、主管、餐飲經(jīng)理、宴會(huì)經(jīng)理等）
宴會(huì)管理實(shí)務(wù)（設(shè)計(jì)、布展、撤展等）
餐飲后廚管理提升實(shí)務(wù)
（出品、設(shè)備、食品安全、菜式創(chuàng)新等）
……

模塊四．現(xiàn)代酒店休閑管理實(shí)訓(xùn)
休閑項(xiàng)目服務(wù)流程技能實(shí)操（健身房、游泳館、足療保健等）
康體安全管理實(shí)務(wù)
……

職能管理類：模塊一．現(xiàn)代酒店行政制度管理實(shí)訓(xùn)
現(xiàn)代酒店制度解構(gòu)創(chuàng)新實(shí)務(wù)
質(zhì)檢管理提升實(shí)訓(xùn)
……
模塊二．現(xiàn)代酒店動(dòng)態(tài)人力資源管理實(shí)訓(xùn)
動(dòng)態(tài)人力資源招聘實(shí)訓(xùn)
培訓(xùn)管理提升實(shí)訓(xùn)
薪酬績(jī)效KPI管理提升實(shí)訓(xùn)
……
模塊三．現(xiàn)代酒店?duì)I銷管理實(shí)訓(xùn)
酒店產(chǎn)品營(yíng)銷推演（預(yù)算、計(jì)劃、
促銷、電子商務(wù)、移動(dòng)終端、大客戶營(yíng)銷、回款等）
業(yè)績(jī)提升管理實(shí)訓(xùn)
……
模塊四．現(xiàn)代酒店財(cái)務(wù)管理實(shí)訓(xùn)
運(yùn)營(yíng)部財(cái)務(wù)管理流程實(shí)務(wù)
成本核算精細(xì)化管理實(shí)務(wù)
采購管理提升實(shí)訓(xùn)
非財(cái)務(wù)人員財(cái)務(wù)管理提升實(shí)務(wù)
……

模塊五．現(xiàn)代酒店工程安全管理實(shí)訓(xùn)
酒店設(shè)備星標(biāo)維護(hù)管理實(shí)務(wù)
安全消防管理（財(cái)產(chǎn)、客人）提升實(shí)務(wù)
酒店信息管理實(shí)務(wù)（CRM、ERP、MMS
等軟件操作、機(jī)房管理實(shí)務(wù)）
……
素養(yǎng)提升類：現(xiàn)代酒店職業(yè)禮儀實(shí)訓(xùn)
現(xiàn)代酒店優(yōu)能管理提升
實(shí)訓(xùn)
（溝通、執(zhí)行力、督導(dǎo)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、品牌管理等）
現(xiàn)代酒店開業(yè)籌備實(shí)務(wù)
現(xiàn)代酒店總經(jīng)理職業(yè)素
養(yǎng)提升實(shí)訓(xùn)
（誠(chéng)信意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、敬業(yè)意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)、品牌意識(shí)、市場(chǎng)意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)）
現(xiàn)代酒店投資調(diào)研及特
色定位實(shí)務(wù)
現(xiàn)代酒店品牌傳播與集
團(tuán)連鎖管理實(shí)務(wù)
現(xiàn)代酒店總裁人格塑造
實(shí)務(wù)
現(xiàn)代酒店融資上市運(yùn)作
實(shí)務(wù)
……

師資力量

備注信息