現(xiàn)代餐飲的品牌建設(shè)內(nèi)訓(xùn)

課程類(lèi)別：	企業(yè)內(nèi)訓(xùn)
授課語(yǔ)言：	中文
授課顧問(wèn)：	楊建新
審核時(shí)間：	我要報(bào)名2012-08-07 13:49:24

　　

學(xué)習(xí)對(duì)象

課程目標(biāo)

培訓(xùn)對(duì)象：酒店中高層管理人員
培訓(xùn)時(shí)間：1天
課程收益
解決什么是品牌？品牌的基本訴求是什么（品牌的基本特點(diǎn)和要素）
2）品牌是如何打造的？
3）企業(yè)文化對(duì)品牌的影響？
4）公司組織管理結(jié)構(gòu)對(duì)品牌的影響？
5）公司領(lǐng)導(dǎo)人及管理團(tuán)隊(duì)對(duì)品牌的影響？
6）品牌和銷(xiāo)售額、銷(xiāo)售渠道等的相互關(guān)系？

課程內(nèi)容

課程大綱
一、 品牌價(jià)值
1、 什么是品牌價(jià)值？
2、 品牌價(jià)值可以給企業(yè)帶來(lái)的效益
3、 品牌價(jià)值的體現(xiàn)
4、 品牌價(jià)值的創(chuàng)新
5、 品牌價(jià)值的核心競(jìng)爭(zhēng)力研究
案例分析：小肥羊、海底撈的品牌價(jià)值
二、 如何建立和管理品牌價(jià)值
1、 品牌價(jià)值建立的動(dòng)力和阻力分析
2、 品牌價(jià)值建立過(guò)程中需要面對(duì)的六個(gè)問(wèn)題
3、 案例分析：如何確保品牌推廣的一致性
4、 品牌管理的五步法——品牌管理實(shí)務(wù)介紹
三、 細(xì)節(jié)決定成敗——打造有競(jìng)爭(zhēng)力的公司品牌
1、 企業(yè)文化與品牌管理
2、 團(tuán)隊(duì)建設(shè)與品牌管理
3、 客戶服務(wù)與品牌管理
4、 核心案例：凈雅餐飲酒店“18次更換小毛巾”的價(jià)值
5、 行動(dòng)計(jì)劃：品牌建立的后續(xù)方案之頭腦風(fēng)暴

師資力量

備注信息

楊建新
中國(guó)培訓(xùn)網(wǎng)高級(jí)講師
　　→中國(guó)發(fā)展戰(zhàn)略推動(dòng)研究會(huì)、智業(yè)戰(zhàn)略專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任委員；

　　→中國(guó)品牌研究究管理中心名譽(yù)理事；

　　→北京時(shí)代光華管理學(xué)院蕭山分院特聘講師；

　　→23課堂培訓(xùn)團(tuán)高級(jí)講師

　　→中國(guó)酒店管理培訓(xùn)中心高級(jí)培訓(xùn)師；

　　→義烏工商學(xué)院客座教授；

　　→杭州匯才企業(yè)文化教學(xué)培訓(xùn)中心高級(jí)培訓(xùn)師；