酒店經(jīng)營(yíng)管理理念提升——經(jīng)營(yíng)理念要求有高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)水準(zhǔn)的員工

課程類(lèi)別：	企業(yè)內(nèi)訓(xùn)
授課語(yǔ)言：	中文
授課顧問(wèn)：	宋德標(biāo)
審核時(shí)間：	我要報(bào)名2012-12-13 11:45:40

　　

學(xué)習(xí)對(duì)象

各級(jí)管理人員、資深員工

課程目標(biāo)

1、通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，你將掌握員工考評(píng)的技能，通過(guò)考評(píng)能夠促使員工改進(jìn)自己的工作，并學(xué)習(xí)改進(jìn)的方法。根據(jù)考評(píng)情況進(jìn)行有效的非正式和正式的輔導(dǎo)。使紀(jì)律約束不僅對(duì)管理者，而且對(duì)員工同樣有效。采取“留心，觀察，傾聽(tīng)”的三步工作法，防止員工由于有意見(jiàn)和不滿情緒而影響其工作表現(xiàn)。更有效地處理員工解雇問(wèn)題。 2、酒店個(gè)性化問(wèn)題，顯然不是一個(gè)簡(jiǎn)單的個(gè)性化服務(wù)項(xiàng)目能承載的，還包括個(gè)性化的定位，個(gè)性化的設(shè)計(jì)等等。酒店管理思路的發(fā)展是永無(wú)止境的，推陳出新才能立于不敗之地，而精品酒店倡導(dǎo)的個(gè)性化恰是這個(gè)思路的徹底執(zhí)行者。

課程內(nèi)容

一、課程大綱

第1課 考評(píng)是幫助員工改進(jìn)工作表現(xiàn)的具體方法

第2課 現(xiàn)場(chǎng)輔導(dǎo)員工的意義是持續(xù)培訓(xùn)的鼓勵(lì)

第3課 紀(jì)律是建設(shè)員工隊(duì)伍團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力的培養(yǎng)和尊重

第4課 用“觀察”來(lái)發(fā)現(xiàn)你身邊發(fā)生的一切問(wèn)題

第5課 員工在最低工作水準(zhǔn)時(shí)依舊改進(jìn)無(wú)效使用解雇

第6課 課程名詞解釋

師資力量

備注信息

宋德標(biāo) 1、中國(guó)培訓(xùn)網(wǎng)高級(jí)講師；1977年高中畢業(yè)后從事酒店業(yè)，任職客房服務(wù)員伊始，歷任培訓(xùn)主管、培訓(xùn)經(jīng)理、人力資源總監(jiān)、經(jīng)營(yíng)副總經(jīng)理、常務(wù)副總經(jīng)理、總經(jīng)理、業(yè)主方代表、總經(jīng)理顧等職位。三十余年來(lái)長(zhǎng)期謙虛從業(yè)，以積極的態(tài)度，參與、協(xié)助、主持所在工作酒店的人力資源與培訓(xùn)、籌建與開(kāi)業(yè)管理、酒店?duì)I運(yùn)與管理、市場(chǎng)拓展與推廣等方面的管理與組織實(shí)際操作。和所有勤奮努力的職業(yè)經(jīng)理人一樣，追求堅(jiān)強(qiáng)，努力，執(zhí)著，誠(chéng)實(shí)體現(xiàn)職業(yè)道德對(duì)業(yè)主、員工的敬業(yè)與負(fù)責(zé)的態(tài)度。 2、擁有國(guó)際假日集團(tuán)假日大學(xué)教育、美國(guó)孟鳩斯假日培訓(xùn)中心的