西餐禮儀內(nèi)訓(xùn)

課程類別：	企業(yè)內(nèi)訓(xùn)
授課語言：	中文
授課顧問：	萬麗莎
審核時(shí)間：	我要報(bào)名2012-08-07 13:45:46

　　

學(xué)習(xí)對象

課程目標(biāo)

WHY<為什么要學(xué)>：
在商務(wù)交往中,商務(wù)宴會(huì)司空見慣,其中,優(yōu)雅得體的與客戶共進(jìn)西餐是必須學(xué)習(xí)的。

WHAT<解決了什么問題>:
①得體的點(diǎn)菜　
②優(yōu)雅的品嘗紅酒　
③大方的就餐

課程內(nèi)容

課程大綱

模塊一：正確的就餐姿勢
1.美式用餐姿勢
2.刀叉的擺放
3.品味就餐禮儀
4.男士餐巾的使用方法
5.女士餐巾的使用方法
6.離位時(shí)餐巾的擺放


模塊二：食用配菜的方法
1.正確食用西餐中的面包
2.獲取調(diào)味品的正確方法
3.喝湯的注意事項(xiàng)


模塊三：西餐中的注意事項(xiàng)
1.西餐肉類風(fēng)味偏重生鮮原味
2.切肉不要割盤子
3.意大利面就餐方法
4.桌上放置雜物是禁忌
5.就餐時(shí)忌諱頻繁交談
6.1
大西餐禮儀禁忌


模塊四：品酒禮儀
1.望嗅嘗憶四部曲之嗅
2.望嗅嘗憶四部曲之嘗
3.望嗅嘗憶四部曲之憶
4.酒和杯子的正確選擇
5.葡萄酒與配菜
6.與紅酒搭配時(shí)的注意點(diǎn)
7.品葡萄酒的正確方法
8.品酒時(shí)失禮行為
9.優(yōu)雅的葡萄酒餐桌禮儀
1
.斟酒的順序

師資力量

備注信息

萬麗莎
中國培訓(xùn)網(wǎng)高級講師
中國形象設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)專家團(tuán)禮儀學(xué)首席講師
2007時(shí)代創(chuàng)新先鋒人物教育專家
國際商務(wù)務(wù)人員考評委員會(huì)專家委員
日本FLD株式會(huì)社社長
日本Vision tech株式會(huì)社亞洲區(qū)總代表
美國棕櫚灘禮儀學(xué)校中國地區(qū)總代表

教育背景：

畢業(yè)于東京經(jīng)濟(jì)大學(xué)，曾在瑞典，美國，香港，日本等地學(xué)習(xí)，工作和生活，為日本愛知世博會(huì)指定為禮儀培訓(xùn)師，主要研究：公共關(guān)系學(xué)、禮儀學(xué)、