跟著麥當勞學特許連鎖

課程類別：	企業(yè)內訓
授課語言：	中文
授課顧問：	胡學慧
審核時間：	我要報名2006-05-16 15:58:34

　　

學習對象

總經理、副總經理、總監(jiān)、部門經理級以上人員

課程目標

了解連鎖經營的營銷體系、培訓體系、采購及配送體系，使連鎖店的營運規(guī)范化、標準化，提升連鎖店的贏利能力

課程內容

1.營運手冊（Operation and Training Menu）

——檢驗連鎖運營的唯一標準

1）營運手冊的重要性

2）營運手冊的基本內容

（開鋪、產品、清潔、服務、訂貨、盤點、排班、人事、培訓、店面控制、溝通、市場與銷售、成本控制、利潤、財務、設備、安全、收鋪)


2.連鎖店面營銷管理

1）連鎖品牌塑造

2）大區(qū)市場營銷（National Marketing：廣告、訂價、定位、促銷）

3）門店的營銷 （Local Marketing）

4）品類管理的核心、實踐及案例

5）促銷的特點、組織與實施

6）建立顧客關系，把握關系營銷


3.連鎖店面"賣場"塑造

1）商品陳列基本知識

2）商品陳列功能及效果

3）商品陳列的工作程序

4）店內廣告招牌（燈箱、吊旗、海報、櫥窗、柜臺、貼紙等）


4.采購與配送——連鎖經營的核心

1）統(tǒng)一配送

2）配送模式

3）配送中心的建立

4）配送中心的組織結構及營運過程

5）配送中心的作業(yè)管理


5.建立連鎖人力資源及培訓體系——持續(xù)經營的基礎

6.案例

師資力量

備注信息

胡學慧 中華內訓網營銷管理、特許經營顧問，國內實力派營銷傳播專家，中國動畫學會理事，《汽車秀AUTOSHOW》雜志常年顧問，曾任麥當勞餐廳（深圳）有限公司高級管理多年，是國內較早研究顧客服務、特許連鎖、娛樂營銷的專家，參與創(chuàng)建麥肯特（中國）企業(yè)顧問有限公司和《中國營銷傳播網www.emkt.com.cn》，有多年的管理顧問及培訓經驗，并發(fā)表過十多篇關于市場營銷、服務及電子政務方面的研究文章。成功策劃了《1997中國北京秋季房地產交易會》、《創(chuàng)新2000——中國新營銷論壇》《2001分銷管理論