《酒店高效能人士的七個習(xí)慣》

課程類別：	企業(yè)內(nèi)訓(xùn)
授課語言：	中文
授課顧問：	孫紅偉
審核時間：	我要報名2014-11-21 16:03:59

　　

 

　　課程背景

　　這門課程不僅僅是一門激發(fā)學(xué)員、愉悅學(xué)員的課程。還是幫助每一個學(xué)員創(chuàng)造

　　積極人生、幫助每一個組織提高效能而專門設(shè)計的課程。

　　在高效能人士的七個習(xí)慣課程中所教授的原則和方法將幫助學(xué)員面對真正的挑戰(zhàn)，適應(yīng)急劇變化的環(huán)境、解決真正的問題并帶來真正的效果。并最終引導(dǎo)學(xué)員培養(yǎng)由內(nèi)而外的建立在品格和能力之上的能被他人充分信任的領(lǐng)導(dǎo)力，幫助學(xué)員在成就自我的同時，有效完成組織所賦予的使命和任務(wù)。

　　積極主動——為了實現(xiàn)目標(biāo)，提高面對新的挑戰(zhàn)和承擔(dān)責(zé)任的勇氣;

　　以終為始——在共同的使命、愿景和目的鼓勵下，團隊相互聯(lián)合，力爭完成每一個項目;

　　要事第一——著重于首先完成最重要的事情，鼓勵個人采取積極的行動和優(yōu)化組合;

　　雙贏思維——鼓勵創(chuàng)造解決沖突的辦法;幫助個人尋求有利于雙方的解決辦法;提高集體動力;

　　知彼解己——通過培養(yǎng)聆聽的技巧，促進更深的了解和溝通，由此提高相互之間的信任程度;

　　統(tǒng)合綜效——學(xué)習(xí)團隊其他成員的長處，利用多樣性的特點，發(fā)現(xiàn)比"你的"或"我的"辦法更好的解決途徑;

　　不斷更新——確保持續(xù)性的更新，防止筋疲力盡的工作或生活方式，通過不斷改善人際、身體、精神和智力四個方面的素質(zhì)，提高生產(chǎn)率。

　　學(xué)習(xí)對象

　　酒店\餐飲\會所企業(yè)管理層人員、基層人員

　　課程目標(biāo)

　　學(xué)習(xí)品格與做人技巧。

　　學(xué)習(xí)沖突解決的方式與方法。

　　學(xué)習(xí)溝通技巧、增強團隊思維。

　　學(xué)習(xí)問題解決的思維、原則與流程。

　　課程內(nèi)容

　　一單元 與成功有約：成功習(xí)慣

　　由內(nèi)而外的全面造就自己

　　打破舊思維，建立全新的觀點

　　原則與價值觀的沖擊

　　品德與能力孰重

　　高效能習(xí)慣：主動積極、以終為始、要事第一、雙贏思維、知彼解己、統(tǒng)合綜效、不斷更新

　　二單元 自我省思篇：主動積極

　　別讓問題主宰了你

　　化被動消極為主動積極

　　妥善運用人類的四大天賦潛能 (案例研討)

　　擴大自己的影響范圍

　　身體力行，成為轉(zhuǎn)型人

　　三單元 自我領(lǐng)導(dǎo)篇：以始為終

　　建立個人與組織的使命宣言

　　選擇不同的生活重心

　　使命宣言的益處

　　個人使命宣言

　　.什么是價值觀?

　　訂立目標(biāo)的技巧：以終為始

　　目標(biāo)管理的系統(tǒng)

　　目標(biāo)管理的方法

　　四單元 自我省思篇：要事第一

　　有效的時間管理

　　您善于管理時間嗎

　　分析檢討自己的時間運用

　　做時間的主人

　　時間管理的80/20法則

　　時間的規(guī)劃與安排

　　如何提高工作效率

　　小心時間被偷走

　　五單元 人際關(guān)系篇：雙贏思維

　　情感帳戶對帳單

　　人際之間交往的六種模式

　　改寫雙贏人生腳本

　　雙贏思維的三種品格特征

　　雙贏關(guān)系的建構(gòu)

　　雙贏協(xié)議的元素

　　雙贏制度與流程

　　回歸根本，由內(nèi)而外重新開始

　　六單元 人際關(guān)系篇：知彼解己

　　傾聽的層次

　　以己度人式的回應(yīng)

　　同理心技巧的運用

　　同理心訓(xùn)練：有效地溝通與傾聽技巧

　　人際知覺訓(xùn)練

　　角色扮演練習(xí)

　　如何提高工作效率

　　小心時間被偷走與時間保全

　　七單元 高效團隊篇：統(tǒng)合綜效

　　統(tǒng)合綜效的“是”與“非”

　　高績效團隊的形成

　　有關(guān)團隊認(rèn)知的一些迷思

　　認(rèn)識團隊

　　影響團隊效能的因素

　　高績效團隊的主要特征

　　從雁行理論看高績效團隊

　　八單元 自我省思篇：不斷更新

　　一個故事的啟示…

　　不斷更新的四個方面

　　如何克服更新的障礙

　　持續(xù)的成熟模式

　　安全感-價值觀

　　方向-給生活指引航向

　　智慧-生命的認(rèn)知

　　力量-行動的能力

　　師資力量

　　孫紅偉

　　中國500強講師

　　《酒店餐飲金管道贏利系統(tǒng)》創(chuàng)始人

　　中國酒店管理委員會酒店餐飲內(nèi)訓(xùn)專家

　　中華講師網(wǎng)、中國培訓(xùn)網(wǎng)、贏在前沿講座、中國食文化協(xié)會、先之酒店教育特聘講師;央視網(wǎng)知識經(jīng)濟欄目客座講師;國際注冊高級飯店業(yè)培訓(xùn)師;高級職業(yè)經(jīng)理人。

　　擅長：酒店餐飲企業(yè)內(nèi)訓(xùn);管理咨詢;營銷策劃。

　　【行業(yè)經(jīng)歷】

　　十余年酒店餐飲、會所經(jīng)營管理工作經(jīng)歷;曾親自帶隊籌建幾家大型綜合型場所;并擔(dān)任過多家連鎖酒店及會所的高管職務(wù)。

　　09年定居北京;成為《顧問式定制化內(nèi)訓(xùn)》高級職業(yè)培訓(xùn)師，將成熟的經(jīng)營管理經(jīng)驗與職業(yè)培訓(xùn)充分融合，形成了獨特的酒店餐飲管理培訓(xùn)體系;顯著的培訓(xùn)效果得到了企業(yè)客戶及學(xué)員的廣泛好評與肯定，已授訓(xùn)近兩萬人次，服務(wù)企業(yè)客戶三百多家。

　　曾任職務(wù)：一家五星級酒店:營銷總監(jiān)(湖北);一家餐飲及快捷酒店集團:總店店長(湖北);一家四星級商務(wù)酒店:副總(北京);兩家頂級會所:總經(jīng)理(黑龍江、山東)