《打造金牌貼身服務(wù)管家》——向超星級酒店學(xué)服務(wù)

課程類別：	企業(yè)內(nèi)訓(xùn)
授課語言：	中文
授課顧問：	孫紅偉
審核時間：	我要報名2014-11-08 14:31:28

　　

 

　　學(xué)習(xí)對象

　　銀行、珠寶、奢侈品、美容等高端服務(wù)業(yè);高端酒店餐飲會所人員

　　課程目標(biāo)

　　了解高端顧客的獨特心理需求;

　　了解貼身服務(wù)管家的工作任務(wù);

　　掌握高端顧客接待服務(wù)的基本流程;

　　掌握取悅高端顧客的獨特技巧;

　　掌握高端顧客銷售服務(wù)溝通的技巧;

　　掌握客戶開發(fā)與維護(hù)的技巧。

　　課程內(nèi)容

　　一、前奏

　　1、服務(wù)的概念

　　2、酒店服務(wù)7大特性

　　3、傳統(tǒng)服務(wù)4種形態(tài)

　　4、服務(wù)不高的5大誤區(qū)

　　5、服務(wù)面臨的6大挑戰(zhàn)

　　6、服務(wù)他人 成就自我

　　二、管家式服務(wù)基礎(chǔ)認(rèn)知

　　1、管家式服務(wù)概念

　　2、管家式服務(wù)維度

　　3、管家式服務(wù)理念

　　4、管家式服務(wù)準(zhǔn)則

　　5、管家式服務(wù)思維模式

　　6、管家服務(wù)3大層次

　　7、管家式服務(wù)終極目標(biāo)

　　三、貼身管家修煉

　　1、綜合素養(yǎng)要求

　　2、必備服務(wù)心態(tài)

　　3、基礎(chǔ)用語設(shè)計

　　4、服務(wù)話術(shù)設(shè)計

　　5、接待流程設(shè)計

　　6、服務(wù)策略設(shè)計

　　7、取悅顧客設(shè)計

　　8、服務(wù)溝通修煉

　　四、管家式服務(wù)技巧

　　1、創(chuàng)建第一印象

　　2、時刻關(guān)注顧客

　　3、維護(hù)顧客自尊

　　4、提供高效服務(wù)

　　5、迅速解決問題

　　6、提高服務(wù)水平

　　五、顧客維護(hù)管理

　　1、建立管家日志

　　2、客史檔案管理

　　3、顧客的維護(hù)

　　師資力量

　　孫紅偉

　　中國500強(qiáng)講師

　　《酒店餐飲金管道贏利系統(tǒng)》創(chuàng)始人

　　中國酒店管理委員會酒店餐飲內(nèi)訓(xùn)專家

　　中華講師網(wǎng)、中國培訓(xùn)網(wǎng)、贏在前沿講座、中國食文化協(xié)會、先之酒店教育特聘講師;央視網(wǎng)知識經(jīng)濟(jì)欄目客座講師;國際注冊高級飯店業(yè)培訓(xùn)師;高級職業(yè)經(jīng)理人。

　　擅長：酒店餐飲企業(yè)內(nèi)訓(xùn);管理咨詢;營銷策劃。

　　【行業(yè)經(jīng)歷】

　　十余年酒店餐飲、會所經(jīng)營管理工作經(jīng)歷;曾親自帶隊籌建幾家大型綜合型場所;并擔(dān)任過多家連鎖酒店及會所的高管職務(wù)。

　　09年定居北京;成為《顧問式定制化內(nèi)訓(xùn)》高級職業(yè)培訓(xùn)師，將成熟的經(jīng)營管理經(jīng)驗與職業(yè)培訓(xùn)充分融合，形成了獨特的酒店餐飲管理培訓(xùn)體系;顯著的培訓(xùn)效果得到了企業(yè)客戶及學(xué)員的廣泛好評與肯定，已授訓(xùn)近兩萬人次，服務(wù)企業(yè)客戶三百多家。

　　曾任職務(wù)：一家五星級酒店:營銷總監(jiān)(湖北);一家餐飲及快捷酒店集團(tuán):總店店長(湖北);一家四星級商務(wù)酒店:副總(北京);兩家頂級會所:總經(jīng)理(黑龍江、山東)